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・ 本日のいっぽん 【 如空 特別純米酒 金ラベル⠀】です❕ 青森県酒造好適米の「華吹雪」を60%まで磨き「十号酵母」で醸し出した日本酒✨ ふくよかな旨みと喉越しの良い後味が特徴

・ 本日の日本酒 【 長良川 しぼったまま熟成純米⠀】です❕ 冷温の酒蔵内でネーミングの通りしぼったまま熟成させた 純米酒です。✨ 寒造りの新酒感のフレッシュな感動と程よい熟成の旨みが 楽しめる長良川らしさの旨みがギュギ […]

・ 本日のいっぽん⭒ꠂ᩠⡱︎︎ 【 光栄菊 月光ランデブー⠀】です❕ 光栄菊「 月光〜天然乳酸菌仕込み〜 」を お酒の仕込水の一部に使用しました✨ 口に含むと桃のように柔らかな甘みと濃縮感ある 旨味がじんわりと広がります […]

・ おすすめの日本酒 【 花芽実 特別純米 WHITE ASPIRATION⠀】です❕ さらりと楽しめるフルーティーな夏酒です.* さくらんぼや梨のように優しく甘い香り✨ 綺麗な甘さでフルーティーな味わいです☺️

・ おすすめの日本酒 【⠀天美 純米吟醸 蛍天 】です❕ 山口県 地元・下関豊田産の酒米「 西都の雫 」を使用した 特徴的な天美を醸したい!!という思いで生まれました✨ 青りんごの様な華やかな香りを感じつつ 口に含めばま […]

・ 本日、都合により17時からの営業になります‍♂️ 宜しくお願いします(ᐢ ܸ. .ܸ ᐢ)՞ ՞⋆. ˚

・ 明日は都合により17時からの営業になります‍♀️ 宜しくお願いします⿻*.

・ おすすめの日本酒✨ 【⠀夏のおだやか 】です❕ 福島県内で栽培され有機JAS認証を得た五百万石を 60％精米で使用 生酛仕込みで醸し無濾過中取り部分だけを フレッシュなまま瓶詰めして一回火入れで 仕上げた夏酒です⋆ […]

・ 台風もやんで晴れてきました｡° 6日(土)都合により17時からの営業になります❕ 宜しくお願いしますᩚ⭒ꠂ᩠⡱︎︎