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・ 本日の日本酒 【 黒帯 悠々 特別純米⠀】です❕ 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持辛口に仕上げさらに蔵内でじっくりと熟成させたゆったりと 落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです ・ 4日 […]

・ 本日のおすすめ 【大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 あきたこまち 】です❕ キュンとくる甘さとジューシーな旨味✨ 55％精米のあきたこまち×蔵付き酵母D-121のままに これまでとはひと味違った味わいに仕上がってま […]

・ 本日のおすすめです‪ ᗦ↞◃

・ ちんげん菜をいただきました♡ 〇ベーコンとちんげん菜のペペロンチーノの風 〇ハマグリとちんげん菜の酒蒸し 〇あさりとちんげん菜の酒蒸し なくなり次第終了です‍♀️⋱

・ 本日のいっぽん 【 如空 特別純米酒 金ラベル⠀】です❕ 青森県酒造好適米の「華吹雪」を60%まで磨き「十号酵母」で醸し出した日本酒✨ ふくよかな旨みと喉越しの良い後味が特徴

・ 本日の日本酒 【 長良川 しぼったまま熟成純米⠀】です❕ 冷温の酒蔵内でネーミングの通りしぼったまま熟成させた 純米酒です。✨ 寒造りの新酒感のフレッシュな感動と程よい熟成の旨みが 楽しめる長良川らしさの旨みがギュギ […]

・ 本日のいっぽん⭒ꠂ᩠⡱︎︎ 【 光栄菊 月光ランデブー⠀】です❕ 光栄菊「 月光〜天然乳酸菌仕込み〜 」を お酒の仕込水の一部に使用しました✨ 口に含むと桃のように柔らかな甘みと濃縮感ある 旨味がじんわりと広がります […]

・ おすすめの日本酒 【 花芽実 特別純米 WHITE ASPIRATION⠀】です❕ さらりと楽しめるフルーティーな夏酒です.* さくらんぼや梨のように優しく甘い香り✨ 綺麗な甘さでフルーティーな味わいです☺️

・ おすすめの日本酒 【⠀天美 純米吟醸 蛍天 】です❕ 山口県 地元・下関豊田産の酒米「 西都の雫 」を使用した 特徴的な天美を醸したい!!という思いで生まれました✨ 青りんごの様な華やかな香りを感じつつ 口に含めばま […]